Bisnis Moci Oleh - oleh khas sukabumi berikut Resepnya

Bisnis moci oleh oleh khas sukabumi

Azxstore.my.id - Selain terkenal nya dengan Bisnis katana dan golok Sukabumi juga terkenal dengan makanan yang sangat unik oleh - oleh khas sukabumi yaitu moci. Pada setiap daerah mempunyai aneka ragam potensi yang bisa dikembangkan, mulai dari berbagai perbedaan kebudayaan sampai aneka jenis makanan khas untuk setiap daerahnya, yang mampu menciptakan berbagai peluang bisnis yang menjanjikan. Salah satu jenis peluang usaha yang bisa dicoba ialah bisnis kue moci yang berasal dari Sukabumi. Jajanan kue moci ini berbentuk bulat serta resepnya di buat dari bahan tepung ketan.

Jajanan ini sebenarnya berasal dari negara Jepang, tetapi dengan banyaknya pengusaha moci yang terdapata pada daerah Sukabumi ini maka menjadikan kue ini lebih dikenal sebagai makanan kue moci khas Sukabumi. Minat akan kue moci ini sangat besar dari para konsumen mulai dari masyarakat lokal sampai dengan masyarakat diluar daerah, membuat kue moci ini menjadi potensi bisnis daerah yang menjajikan. Tidak heran lagi, apabila kue moci yang mempunyai bentuk kevil yang lengkap dengan lumuran tepung ini bisa ditemukan pada setiap sudut kota Sukabumi serta sering dijadikan oleh - oleh yang khas dari Sukabumi.

Moci ini lebih dikenal masyarakat hanya mempunyai dua pilihan rasa yaitu kue moci tanpa isi dan kue moci dengan isi kacang. Tetapi saat ini telah banyak muncul varian baru dari kue moci dengan pilihan aneka rasa seperti rasa moka, keju, jahe, vanila, wijen, pandan sampai dengan aneka rasa dari buah – buahan seperti nangka, durian, strowberry, melon, pisang ambon dan sebagainya. Kue moci ini juga mempunyai kemasan yang sangat unik serta terlihat menarik. Dengan memakai kemasan kotak yang biasa dibuat dari bahan baku. Pada setiap kotak kue moci ini memiliki isi 5 sampai dengan 15 buah untuk setiap kotaknya. Harga yang biasa dibanderol untuk kue moci ini biasanya Rp. 5.000 sampai dengan Rp. 25.000, harga ini disesuiakan dengan isi serta varian rasa yang dipilih. Untuk rasa keju dan rasa wijen ini biasanya dijual lebih mahal. Untung besar dari usaha kue moci ini bisa dirasakan oleh warga Sukabumi. Bagi Anda yang ingin menjajal membuat usaha usaha kue moci ini, maka berikut ini ialah resep dari kue moci yang mungkin bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha.

Pada setiap daerah mempunyai aneka ragam potensi yang bisa dikembangkan, mulai dari berbagai perbedaan kebudayaan sampai aneka jenis makanan khas untuk setiap daerahnya, yang mampu menciptakan berbagai peluang bisnis yang menjanjikan. Salah satu jenis peluang usaha yang bisa dicoba ialah bisnis kue moci yang berasal dari Sukabumi. Jajanan kue moci ini berbentuk bulat serta dibuat dari bahan tepung ketan. Jajanan ini sebenarnya berasal dari negara Jepang, tetapi dengan banyaknya pengusaha moci yang terdapata pada daerah Sukabumi ini maka menjadikan kue ini lebih dikenal sebagai makanan kue moci khas Sukabumi. Minat akan kue moci ini sangat besar dari para konsumen mulai dari masyarakat lokal sampai dengan masyarakat diluar daerah, membuat kue moci ini menjadi potensi bisnis daerah yang menjajikan. Tidak heran lagi, apabila kue moci yang mempunyai bentuk kevil yang lengkap dengan lumuran tepung ini bisa ditemukan pada setiap sudut kota Sukabumi serta sering dijadikan oleh – oleh yang khas dari Sukabumi.

moci kaswari

Kue Moci Kacang Khas Sukabumi Spesial tokomesin kue Moci ini lebih dikenal masyarakat hanya mempunyai dua pilihan rasa yaitu kue moci tanpa isi dan kue moci dengan isi kacang. Tetapi saat ini telah banyak muncul varian baru dari kue moci dengan pilihan aneka rasa seperti rasa moka, keju, jahe, vanila, wijen, pandan sampai dengan aneka rasa dari buah – buahan seperti nangka, durian, strowberry, melon, pisang ambon dan sebagainya. Kue moci ini juga mempunyai kemasan yang sangat unik serta terlihat menarik. Dengan memakai kemasan kotak yang biasa dibuat dari bahan baku. Pada setiap kotak kue moci ini memiliki isi 5 sampai dengan 15 buah untuk setiap kotaknya. Harga yang biasa dibanderol untuk kue moci ini biasanya Rp. 5.000 sampai dengan Rp. 25.000, harga ini disesuiakan dengan isi serta varian rasa yang dipilih. Untuk rasa keju dan rasa wijen ini biasanya dijual lebih mahal. Untung besar dari usaha kue moci ini bisa dirasakan oleh warga Sukabumi. Bagi Anda yang ingin menjajal membuat usaha usaha kue moci ini, maka berikut ini ialah resep dari kue moci yang mungkin bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha

Resep Kue Moci

Bahan Kulit :

• 150 gram tepung ketan
• 30 gram tepung beras
• 60 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1 sendok makan air kapur sirih
• ¼ sendok teh garam halus
• ½ sendok teh vanilla pasta/bubuk

Bahan Isi :

• 200 gram kacang tanah, sangrai lalu haluskan
• 100 gram selai kacang
• 1 sendok makan susu kental manis
• 3 sendok makan gula halus

Pelengkap :

• 100 gram tepung maizena

Cara Membuat Kue Moci :

1. Isi : campurlah semua bahan – bahan untuk membuat isi, lalu aduk sampai rata
2. Kulit : sangrai tepung maizena selama kurang lebih 7 menit, dengan memakai api kecil.
3. Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, vanili, garam serta air kapur sirih. Aduk semua bahan ini sampai rata.
4. Lalu beri tambah air sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni sampai adonan kalis.
5. Letakan adonan ini didalam loyang yang tahan panas.
6. Kemudian kukus adonan kurang lebih selama 15 menit.
7. Keluarkan hasil adonan yang sudah dikukus, aduk selama 2 menit.
8. Selanjutnya kukus kembali adonan ini selama kurang lebih 20 menit, supaya adonan benar – benar matang.
9. Angkat, lalu diamkan sampai adonan hangat (suam – suam kuku).
10. Ambil sejumput adonan lalu beri satu sendok teh isi kacang, kemudian bentuk bulat.
11. Guling diatas tepung maizena yang sudah disangrai.
12. Sajikan dengan menggunakan kotak yang dibuat dari bambu, suapaya mirip dengan kue moci khas Sukabumi.

Selamat mencoba

Cara membuat kue khas Sukabumi ini sangat mudah dan simpel bukan, nah setelah mengetahui tentang cara membuat kue moci ini maka selanjutnya mari kita bahas tentang analisa usaha dari kue moci ini.

Analisa Usaha Kue Moci

• Masa penggunakaan kompor gas selama 2 tahun
• Masa penggunakaan baskom selama 2 tahun
• Masa penggunakaan pengaduk selama 2 tahun
• Masa penggunakaan sendok selama 2 tahun
• Masa penggunakaan loyang selama 2 tahun
• Masa penggunakaan perlengkapan lain selama 2 tahun

Investasi Usaha Moci

Investasi	Nilai
Kompor gas	Rp 235.000
Baskom	Rp 56.000
Pengaduk	Rp 29.000
Sendok	Rp 17.000
Loyang	Rp 36.000
Total	Rp 473.000

Biaya Bulanan :

Deskripsi	Total
Tepung ( Rp. 120.000 x 30 hari)	Rp 3.600.000
Kacang (Rp. 50.000 x 30 hari)	Rp 1.500.000
Bahan lainnya (Rp. 20.000 x 30 hari)	Rp 600.000
Gas 3 kg (Rp. 17.000 x 2 tabung x 4 kali)	Rp 136.000
Total biaya	Rp 5.866.600

Pendapatan per Bulan

Penjualan Kue Moci : 30 kemasan x @Rp 12.000 x 30 hari = Rp. 10.800.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 10.800.000 – Rp. 5.866.600

= Rp. 4.933.400

Selain jadi oleh - oleh, kue khas sukabumi ini. bisa jadi keuntungan dalam satu bulan untuk bisnis kue moci ini adalah 4.933.400, nilai yang begitu menguntungkan. Untuk hitungan ini hanya perkiraan saja, jadi sobat azxstore dapat menghitung sesuai dengan penjualan kue moci dalam setiap harinya, harga jual kue moci, bahan baku yang digunakan dan sebagainya, sebab untuk harga pada setiap daerahnya ini berbeda – beda.

Baca juga : Pengaruh instagram dalam bisnis

Read More